Nelle sere di inizio estate è possibile vivere i Musei del Cibo in modo diverso dal solito, in particolare prossimamente si terranno tre degustazioni al Museo del Prosciutto di Parma (19 giugno, Prosciutto di Parma e birra biologica), al Museo del Salame di Felino (22 giugno, “Salame di Felino e Micca di Parma”) e al Museo del Parmigiano Reggiano (29 giugno “Parmigiano Reggiano e birra biologica”).

Si partirà mercoledì 19 giugno con il Museo del Prosciutto di Parma (via F. Bocchialini, 7 – Langhirano) che ospiterà dalle 19 alle 20.30, una speciale degustazione di Prosciutto di Parma: alle diverse stagionature saranno abbinate le birre biologiche Zucker.

Seguirà una visita guidata al Museo che permetterà di conoscere la storia dell’allevamento suino nel territorio e della lavorazione delle carni con approfondimenti sulle caratteristiche che rendono unico il Prosciutto di Parma. 

Per i più piccoli è previsto uno spazio animazione con lettura e laboratori.

L’evento è organizzato da LP&E Consulting, Musei del Cibo, Birrificio Zucker, Ristorante al Museo e ArcheoVea.

Info e prenotazioni: gestionemusei@gmail.com; 3401939057

www.museidelcibo.it